De wok uit het Oosten

De wok. De wok is niet langer oosters of exotisch. In de Westerse keuken begint de wok ook steeds meer bekendheid te krijgen. Schroom niet meer, en pak die wok uit de kast en zet hem op het vuur!


Wokken is één van de gezondste manieren om uw eten te bereiden. Groenten worden niet te lang gebakken/gekookt en behouden zo hun vitaminen, en bovendien ook nog hun knapperigheid!
U heeft nog maar één pan nodig - de wok - om uw gerecht klaar te maken, en niet een heel fornuis vol met potten en pannen.
Zo scheelt het bovendien ook nog afwas!


Roergebakken garnalen met prei; recept
Visgerechten zijn een specialiteit van de Chinese oostkust. Kort roerbakken is voor schelpdieren en stevige vis de…
Roergebakken groenten
In dit gerecht kunnen ook andere groenten als Chinese bladgroente (bok choy, Chinese broccoli en choy sum) worden g…
Roergebakken kip met chilipepers en basilicum
Dit gerecht bevat de uiterst scherpe 'vogeloog' chilipepers. Om het gerecht milder te maken, kunt U deze 'vogeloog'…
Roergebakken kip met pinda's en rode peper
Dit gerecht is met verschillende soorten vlees en vis te bereiden. In dit recept wordt geberuik gemaakt van kip.
Verklarende woordenlijst uit de Indiase keuken
In de Indiase keuken zijn meerdere ingrediënten van toepassing, die in Nederland weinig tot geen bekendheid hebben.…
Verklarende woordenlijst uit de Thaise keuken
In de Thaise keuken komen meerdere ingrediënten voor die in Nederland (door de gemiddelde burger) niet bekend in de…
Verklarende woordenlijst voor de Chinese keuken
In dit artikel komt U een verklarende woordenlijst tegen over de termen die U in de Chinese keuken tegen kan gaan k…
Wok: Aziatische gepeperde runderreepjes
Koken met de wok is niet langer exotisch of buitenlands. Het is gemakkelijk, verrukkelijk en gezond. Hier een recep…
Wok: gestoomde vis
Koken met de wok is niet langer exotisch of buitenlands. Het is gemakkelijk, verrukkelijk en gezond. Hier een heerl…
Wok: honing-sesamgarnalen
Wokken is niet langer oosters, buitenlands en exotisch. Zelfs in Nederland wint het aan populairiteit en vele resta…
Wok: Mie Goreng
Wokken is niet langer exotisch meer. Ervaar nu zelf de kunst van het wokken in de keuken, en hoe gezond het wel nie…
Wok: Mie Pad Thai
Koken met de wok is niet langer exotisch of buitenlands. Het is gemakkelijk, verrukkelijk en gezond. Dit recept hee…
Wok: pompoen-kokoscurry
Koken met een wok is niet langer exotisch of buitenlands. Het is gemakkelijk, verrukkelijk en gezond. Leer hier om…